菊池研究室
菊池研究室へようこそ!
なんでもチャレンジしてみたい!興味があったらやってみたい!とどまらずできることは、積極的に取り組んでいたら毎日がとても楽しくなっていた。食物に関しての疑問・質問はいつでも受け付けます。わからないことがあったら、聞いてみてください。
研究室日記
自己紹介

- 菊池 啓子 (きくち けいこ)
- 専攻科 講師
- 椙山女学園大学家政学部食物学科食物学専攻卒業後、岐阜県立高等学校家庭科教員となる。
高等学校の教員として13年間勤め、椙山女学園大学大学院生活科学研究科を経て、現在に至る。
「食べること・食」をこよなく愛し、食に関する興味関心をいつも持ち続けている。
研究紹介
担当講義
- 小児栄養Ⅰ(講義)
- 小児栄養Ⅱ(調理実習)
- 家政学概論(講義)
- 家政学実習(調理実習)
- 特別研究(ゼミ) など